Batata assada com alecrim e alho
12-02-2011 18:50
Batatas assadas com alecrim e alho
Ingrediente
10 Batatas médias
4 Colheres de 5ml de alecrim seco moído
1 Cálice de azeite de oliva extra-virgem
4 Dentes de alho esmagados
Modo de preparo
Lave a casca das batatas e corte-as em quatro. Cozinhe no vapor por 10 minutos e cubra com o azeite, o alecrim e o alho. Coloque as batatas num tabuleiro aquecido e asse em forno quente a 190ºC por 30 minutos. Sirva imediatamente; o exterior deve estar crocante.